Le fugu est un des aliments les plus dangereux qui soit. La tétrodotoxine qu’il contient est un poison foudroyant. Pourtant avec son air placide il semble plutôt inoffensif le poisson globe. Certains pays, dont la France, en interdisent la consommation, mais de nos jours au Japon seul l’empereur en est privé.
Slowphoto
Génial le poisson très … « épicé ». La série est très instructive et passionnante et rend bien hommage à l’indispensable maitrise du chef.
La question que tout le monde va se poser : l’Auteur a t’il pris le risque d’y goûter ? (si la réponse est oui, il semblerait qu’il ait survécu sans trop de séquelles…)
Il faut vivre dangereusement, non ? Ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort.