L’île est vaste. Les habitants d’une ostensible discrétion. On ressent en Crète comme une impression de simplicité, de lenteur au sens positif. Ainsi, en dépit de la crise économique et des hausses de taxes les crétois continuent de travailler dur pour un meilleur avenir et vous accueillent avec le sourire.
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Qui n’a entendu parlé des ninja. Brigands peu scrupuleux au cinéma que les manga ont réhabilités depuis quelques années, notamment Naruto. En fait le ninja est la représentation dans la culture populaire d’une catégorie d’espions d’élite, les shinobi, dont l’origine historique remonte au XIVe siècle. A l’instar des arts martiaux et du code des samouraï, le ninjutsu est porteur de valeurs dont l’endurance et la fidélité. Bienvenue dans le monde de l’arme fatale !
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La préfecture de Mie recense le plus grand nombre de plongeuses en apnée ‘Ama’ de tout le Japon. A Osatsu un musée leur est même dédié. Bien qu’elles fassent partie de la culture populaire et du patrimoine, les vocations sont moins nombreuses pour un métier dont il est devenu difficile de vivre correctement.
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Le fugu est un des aliments les plus dangereux qui soit. La tétrodotoxine qu’il contient est un poison foudroyant. Pourtant avec son air placide il semble plutôt inoffensif le poisson globe. Certains pays, dont la France, en interdisent la consommation, mais de nos jours au Japon seul l’empereur en est privé.
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Le Japon ce sont les temples et autres sanctuaires, les jardins et autres paysages grandioses.
Ce sont aussi les formes et couleurs de la vie au quotidien.
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Nombreuses sont les traditions ancestrales au pays du soleil levant. Le Yabusame est l’une d’elle, cette forme singulière de tir à l’arc à cheval héritée du temps des samouraï. Pour autant, il serait réducteur de n’y voir que l’aspect guerrier. Rituel shintoïste et méditation Zen bouddhiste sont indissociables de cette noble discipline.
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La religion est l’âme du Japon. Le shintoïsme et le bouddhisme se sont mélangés jusque dans les lieux de culte mixte d’où une certaine confusion parfois. Il n’est pas étonnant que 80% des japonais pratiquent ces deux religions. Avec 2% le christianisme s’est difficilement fait une petite place, et aujourd’hui le mariage à l’église est plutôt ‘tendance’ pour les japonais chrétiens ou non.
D’abord il y a la barrière de la langue. Ensuite, les codes et coutumes parfois un peu déroutants. En définitive rien qui n’entrave l’esprit d’ouverture et de communication nippon. Peut être parce que ce peuple est très sociable.
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Dans le domaine de la nourriture aussi le Japon étonne par ses contrastes. La simplicité des plats populaires telles les soupes de nouilles Udon donnent le change au Kaiseki, la gastronomie japonaise. Formes et couleurs sont recherchés pour la meilleure harmonie. Il est même une saveur inconnue des occidentaux ! l’Umami approximativement traduit par ‘savoureux’.
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