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Photos, images et regard sur le voyage aux confins du monde

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Souvent on change de régime. D’ailleurs, les grecs ballotés par la crise économique… Mais pas de politique dans ce blog, tout au plus des allusions. C’est bien du régime alimentaire, pour ne pas dire diététique, qu’il m’intéresse d’illustrer ici. Dans les années 50 des scientifiques se sont penchés sur les causes du nombre de centenaires dans certains pays méditerranéen, et la Crète principalement. Bon appétit, c’est plus un art de vivre qu’un régime au sens privatif, sauf pour les inconditionnels de la viande rouge.

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Le grand bleu des mers de Crète et de Lybie sous le ciel azur. C’est la couleur du drapeau Grec avec sa croix chrétienne blanche.   Sur cette île éclatante le noir surprend, encore porté de nos jours par les hommes et les femmes en mémoire du deuil de la nation lors de la longue occupation ottomane.

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La préfecture de Mie recense le plus grand nombre de plongeuses en apnée ‘Ama’ de tout le Japon. A Osatsu un musée leur est même dédié. Bien qu’elles fassent partie de la culture populaire et du patrimoine, les vocations sont moins nombreuses pour un métier dont il est devenu difficile de vivre correctement.

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La nourriture au Japon occupe une place aussi importante que dans notre hexagone. Pour s’en convaincre un tour dans les principaux marchés de l’archipel est très instructif. On y trouve des produits étonnants et une atmosphère bien particulière.

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Le fugu est un des aliments les plus dangereux qui soit. La tétrodotoxine qu’il contient est un poison foudroyant. Pourtant avec son air placide il semble plutôt inoffensif le poisson globe. Certains pays, dont la France, en interdisent la consommation, mais de nos jours au Japon seul l’empereur en est privé.

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Le Japon ce sont les temples et autres sanctuaires, les jardins et autres paysages grandioses.
Ce sont aussi les formes et couleurs de la vie au quotidien.

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Nombreuses sont les traditions ancestrales au pays du soleil levant. Le Yabusame est l’une d’elle, cette forme singulière de tir à l’arc à cheval héritée du temps des samouraï. Pour autant, il serait réducteur de n’y voir que l’aspect guerrier. Rituel shintoïste et méditation Zen bouddhiste sont indissociables de cette noble discipline.

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La religion est l’âme du Japon. Le shintoïsme et le bouddhisme se sont mélangés jusque dans les lieux de culte mixte d’où une certaine confusion parfois. Il n’est pas étonnant que 80% des japonais pratiquent ces deux religions. Avec 2% le christianisme s’est difficilement fait une petite place, et aujourd’hui le mariage à l’église est plutôt ‘tendance’ pour les japonais chrétiens ou non.

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Hanami signifie littéralement ‘regarder les fleurs’. Parce qu’au pays du soleil levant ceci est une réelle occupation, de préférence que l’on partage avec les siens ou des amis. On retrouve dans ce comportement un trait dominant du peuple japonais très connecté à la nature.

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